Meslek Fabrikası’ndan İzmirli Kahve’ye
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın yetiştirdiği baristaların da istihdam edildiği İzmirli Kahve gençlerin ömründe yeni bir yol açtı. Birinci büfesi Konak’ta açılan İzmirli Kahve’nin birinci baristası da Meslek Fabrikası mezunu Elif Dutar oldu.
İkinci büfesi Bornova Metro İstasyonu girişinde hizmet vermeye başlayan İzmirli Kahve, kent genelinde yaygınlaştırılarak gençlere istihdam alanı yaratmaya devam edecek.
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer’in gençlik kenti İzmir maksadı doğrultusunda kurulan, üniversite öğrencileri başta olmak üzere tüm kentlilere hizmet veren “İzmirli Kahve” kentlilerin gönlünde taht kurdu. İzmirli Kahve’nin tadına hayran kalan İzmirliler, kahve büfelerinin önünde uzun kuyruklar oluşturuyor. Kahve çekirdeklerinin yanı sıra baristaların yetenekleriyle de büyük beğeni toplayan İzmirli Kahve, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın yetiştirdiği baristaları da istihdam ediyor. Konak Metro İstasyonu çıkışından sonra Bornova Metro İstasyonu girişinde de hizmet vermeye başlayan İzmirli Kahve, kent genelinde yaygınlaştırılarak gençlere istihdam alanı yaratmaya devam edecek.
Amacımız en kaliteli kahveyi en güzel fiyata sunmak
Meslek Fabrikası mezunu Elif Dutar, İzmirli Kahve’de çalışan birinci barista. Günde yaklaşık 500 kişiyi ağırlayan Konak’taki İzmirli Kahve’de çalışan Elif Dutar, kaliteli ve ekonomik kahve sunduklarını belirterek “25 yaşındayım. Toplumsal medya üzerinden İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nın baristalık kursunun olduğunu gördüm. Halkapınar Meslek Fabrikası’na da giderek bilgi aldım ve kayıt oldum. Benim katıldığım kurs özel bir kurstu, Geleceğini Kuran Genç Bayanlar NEET (Ne Eğitimde Ne İstihdamda) projesini destekleyen bir kurstu. Aslında sıhhat kurumları işletmeciliği okudum fakat bu mesleği çok sevdim. Kahveyi içmekten fazla yapmayı çok seviyorum. Yaklaşık bir buçuk aylık bir eğitim aldık. Hem nitelikli hem de fiyat manasında daha uygun bir kahve yapıyoruz. Ünlü kahve firmalarının kullandıkları kahve çeşitlerini kullanıyoruz. Emelimiz en kaliteli kahveyi en uygun fiyata sunmak” dedi.
Yeni kuruldu
Başka bir kahve firmasında çalışırken Meslek Fabrikası’nın istihdam ünitesinden aradıklarını ve görüştüklerini söz eden Dutar, “Burada her şey yeni kuruldu ve buna değdi. Biz İzmirliye hizmet ediyoruz. Burası çok ağır. Bu çeşit bir noktaya muhtaçlık varmış. Sabah 08.00’den akşam 17.30’a kadar buradayız” biçiminde konuştu.
İzmirli Kahve kent geneline yayılacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi derinleşen ekonomik krizden etkilenen gençler için “İzmirli” ismiyle hizmet verecek kahve büfelerinin birincisini Konak’ta açtı. Et, süt ve bitkisel eserleriyle hem üreticinin hem tüketicinin yüzünü güldüren, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki İZTARIM A.Ş. tarafından hayata geçirilen “İzmirli” markasının kahve ürünleri de bu sayede kentli ile buluştu. “Genç, nitelikli ve ulaşılabilir” sloganıyla faaliyete başlayan İzmirli Kahve, kaliteli ve uygun fiyatlı kahveleriyle dikkat çekiyor. Merkezi noktalarda, üniversite yakınlarında kurulacak ve büfe konseptiyle hizmet verecek İzmirli Kahve’nin Konak Metro İstasyonu çıkışındaki satış noktasının akabinde Bornova Metro İstasyonu girişine de bir büfe açıldı. İzmirli Kahve satış noktalarının, kent genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
