“Yerel Besinin İzi” projesi kapsamında düzenlenen çalıştayda gıda
güvenliği ve besin garantisi hususları ele alındı
Geniş iştirakli çalıştayda besin güvenliği ele alındı
Kocaeli Valiliğince hazırlanan, Büyükşehir Belediyesi, Vilayet Tarım ve
Orman Müdürlüğü ve Gebze Teknik Üniversitesi’nin proje ortağı
olduğu “Yerel Besinin İzi” projesi kapsamında çalıştay düzenlendi.
Erasmus Plus–Mesleki Eğitim Alanında İşbirliği İştirakleri programı
kapsamında, Avrupa Komitesince finanse edilen projede
Türkiye’nin yanı sıra Fransa, İspanya ve İtalya yer alıyor. Kocaeli
Valiliğince hazırlanan, “Erasmus Plus – Mesleksel Eğitim Alanında
İşbirliği Ortaklıklar” programı kapsamında Avrupa Komisyonunca
kabul edilen “Local Food Trace” (LOFT) “Yerel Besinin İzi” projesi
çerçevesinde İtalya’da düzenlenen çalıştaya Fransa’dan Petra
Patrimonia Tarım Kooperatifi, İspanya’dan Zaragoza üniversitesi
Araştırma Enstitüsü ve İtalya’dan Bologna Üniversitesi Ziraat
Fakültesi temsilcileri katıldı.
GIDA GÜVENLİĞİ KONUŞULDU
Muhtarlık İşleri Dairesi Ziraî Hizmetler Şube Müdürlüğü, Vilayet Tarım
ve Orman Müdürlüğü ve Gebze Teknik Üniversitesi’nden ilgili
birimlerin yetkililerinin yer aldığı Bologna Üniversitesi Ziraat
Fakültesinde 2 gün süren çalıştayda, besin güvenliği ve gıda
güvencesi hususları görüşüldü.
ÜRETCİNİN BİLİNÇLENDİRİLMESİ
Yerel besin üretim ve tüketim faaliyetlerinin paydaşlarının
desteklenmesi, mesleksel olarak eğitilmesi ve faaliyetlerinin yasal
bağlamlarının farkında olması gereksiniminden doğan LOFT projesi,
dijital pazarlama ve dijital araçlarla besin izlenebilirlik özellikleri
aracılığıyla dijital hünerlerini geliştirerek ve ekonomik kapasiteler
oluşturarak, küçük ölçekli mahallî besin üreticilerini desteklemeyi
amaçlıyor. LOFT ayrıyeten lokal besin tüketicileri ve bu çeşit besin üretim
faaliyetlerinin lokal idare organları da dahil olmak üzere ilgili
paydaşların bilinçlendirilmesini hedefliyor.
PROJE 30 AY SÜRECEK
Proje ortağı 4 ülkenin lokal besin üretim ve tüketim faaliyetlerinin
desteklenmesi amaçlanan proje 30 ay sürecek. Dört lisanda hizmet
verecek olan web tabanlı bir uygulama ile mahallî besin üretici ve
tüketicilerine yardımcı olacak bir aplikasyon da oluşturulacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
