Sağlıklı ömür biçimini topluma kazandırmayı hedefleyen ve eserlerinde inovatif tahliller sunan Duru Besin, yaklaşan yaz mevsimi münasebetiyle bakliyat tüketiminde yaşanan düşüşe dikkat çekti. Besin Mühendisi Ece Duru, “Baklagilleri, haşlamış eser seçenekleriyle öğünlerde kullanarak kısa vakitte lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde edebilirsiniz” dedi.
Yaz mevsiminin gelişi ve hava sıcaklıklarında yaşanan artışlar, beslenme nizamında kimi değişiklikleri meydana getiriyor. Bakliyat üzere uzun müddet pişen besinlerin tüketiminde yaşanan düşüş münasebetiyle sıhhatsiz atıştırmalıklara eğilim artıyor. Duru Gıda’nın, en doğal ve lezzetli sonuçlar için çağdaş metotlarla birleştirilerek eşsiz bir üretim anlayışıyla geliştirdiği haşlanmış eserler serisi, sağlıklı ve pratik tahliller sunuyor. Besin Mühendisi Ece Duru, “Hayatın süratli akışına paralel olarak vakte verilen kıymet epeyce arttı. İş hayatında ya da okulda, beşerler artık daha süratli karar vermek ve daha süratli hareket etmek zorunda. Hayatın bize sunduğu bu süratli şartlar; insanları sabırsız ve süratli tüketime meyilli hale getiriyor. Duru Besin olarak sağlıklı hayat biçimini topluma kazandırma maksadımız doğrultusunda eserlerimizde inovatif tahliller sunduk. Bu sayede artık uzun müddet haşlanması gereken kuru bakliyatlar, Duru Pratik eserleriyle vakte kıymet veren fakat lezzetten de taviz vermeyenler için sağlıklı ve çağdaş ambalajında tüketicilerimizle buluşuyor. Direkt salatalara, çorbalara ve pilavlara eklenerek kişinin doğal ve temel besin gereksiniminin karşılanmasına takviye oluyor” dedi.
Mucize yiyecek: Baklagiller
Beslenme uzmanları; yaz aylarında fit gözükmek için diyet yapan bireylere sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemeleri ve istikrarlı beslenmeye daha çok itina göstermeleri tarafında ihtarlarda bulunuyor. Bilhassa yüksek sıcakların görüldüğü devirde günlük öğünlerinde sıhhatsiz seçenekleri tercih edenlerin bağışıklık sistemi düşüyor ve hastalıklara yakalanma riski artıyor. Besin Mühendisi Ece Duru, “Lif açısından varlıklı ve âlâ bir protein kaynağı olan bakliyatlar, tok kalmanıza yardımcı olur ve yüksek besin bedeliyle sağlıklı bir bağışıklık sistemini takviyeler. Salatalarınıza, haşlanmış nohut, börülce yahut barbunya ekleyebilirsiniz. Yahut haşlanmış nohutları fırınlayarak falafel yapabilir, salatalarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Haşlanmış buğday ve nohut ile süratli bir biçimde soğuk ayran aşı çorbası yaparak gün uzunluğu tok kalabilirsiniz. Baklagilleri, haşlamış eser seçenekleriyle öğünlerde kullanarak kısa vakitte lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde edebilirsiniz” dedi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
